Samura BAMBOO Nůž Santoku 16 cm (SBA-0094)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura Bamboo nůž Santoku s extrémně dlouhým ostřím o délce 16 cm je skvělým pomocníkem každého profesionální kuchaře. Bez problémů si poradí s celou řadou kuchyňských aktivit, ať už se jedná o běžné krájení potravin, nasekání bylinek či zelí nebo přesouvání nakrájených potravin do hrnce. Snadnou manipulaci s nožem zajišťuje perfektní ergonomie, která je podpořena malými oválnými zářezy po celé délce čepele. Díky tomu nehrozí, aby se na čepel lepily kousky surovin. Naprostou hygienu při práci s nožem zabezpečuje speciální tvar a materiál rukojeti.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    29 cm
Délka čepele:      16 cm
Hmotnost:           109  g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.