Samura BAMBOO Šéfkuchařský nůž 20 cm (SBA-0085)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura Bamboo šéfkuchařský nůž s délkou čepele 20 cm patří mezi tři základní a nepostradatelné nože každého kuchaře. Široká a masivní čepel o délce 20 cm se u špičky zužuje, a proto je perfektní jak pro krájení, tak sekání. Tento multifunkční šéfkuchařský nůž je vhodný pro řadu kuchyňských procesů. Dlouhou životnost nože zajišťuje mimo jiné čepel z jednovrstvé oceli o tvrdosti 59 HRC, která je vysoce odolná vůči korozi.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:  32 cm
Délka čepele:    20 cm
Hmotnost:         113  g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.