SAMURA - BAMBOO Šéfkuchařský nůž GRAND 24 cm (SBA-0087)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Pokud je klasický kuchařský nůž považován za nejoblíbenější a nejčastěji používaný nůž v kuchyni, je Šéfkuchařský nůž GRAND Samura jako jeho starší větší bratr, kterému lze svěřit i nejnáročnější úkoly.

Tento nůž využijete každý den pro všechny druhy operací, jako je porcování, sekání, krájení, drcení aj.
Dokonalé vyvážení nože je samozřejmostí. Unikátní nerezová rukojeť ve tvaru bambusu zabraňuje vyklouznutí nože a zajišťuje dokonalé hygienické vlastnosti.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    37 cm
Délka čepele:      24 cm
Hmotnost:           300  g

Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.