SAMURA - KAIJU Bolster Sada 3 nožů (SKJ-0220B)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Inovací Kolekce Samura Kaiju je bolster (záštita) - kovové zesílení mezi čepelí a rukojetí, které plní hygienickou funkci  a zabraňuje usazování a hromadění nečistot v tomto prostoru. Zároveň nůž zpevňuje, zvyšuje jeho odolnost a prodlužuje životnost.

Sada 3 nožů Samura Kaiju Bolster obsahuje kuchyňské nože, které tvoří základ pro práci v kuchyni. Jedná se o praktický nůž na ovoce a zeleninu, všestranný univerzální nůž a šéfkuchařský nůž, bez kterého se neobejde žádný kuchař. Každý nůž je vhodný pro jiný účel, a proto s nimi hravě zvládnete většinu procesů v kuchyni. Pro výrobu nožů Samura Kaiju Bolster se využívá jednovrstvá ocel AUS-8. Nože Samura Kaiju Bolster vynikají i svým vzhledem v podobě černého povrchu a rukojeti ze stabilizovaného dřeva.

Doporučujeme ruční mytí.  

Samura KAIJU Sada 3 nožů obsahuje:

Samura KAIJU Nůž na ovoce a zeleninu
Celková délka:    18,4 cm
Délka čepele:      7,8 cm
Hmotnost:           63 g

Samura KAIJU Univerzální nůž
Celková délka:    25,9 cm
Délka čepele:      15 cm
Hmotnost:           86 g

Samura KAIJU Šéfkuchařský nůž
Celková délka:    34,1 cm
Délka čepele:      21 cm
Hmotnost:           187 g